ブロッコリー生産部は、琴浦町で琴浦秋冬ブロッコリー出発式を開きました。生産者は、ブロッコリーを載せたトラックが関西や広島、県内へと出発するのを見送りました。出荷は来年3月末まで続き、16万7000箱、4億1750万円の販売を目指します。
本年度は、111戸が173.8haで栽培。近年は、異常気象などにより作付けや生育に影響が出ているため、同部では、毎年、気象状況や時期に応じた栽培環境に適した品種を選定しています。
中谷勇人部長は「今年はここ数年に比べて非常に良い出来に仕上がっている。今後、寒さが増すとぐっと甘くなるので、さまざまな食べ方で味わってほしい」と話しました。
同日は目合わせ会も開き、大きさや形状などを確認、出荷規格の厳守を申し合わせました。
