第１３回全国和牛能力共進会(北海道全共）鳥取県推進委員会は、湯梨浜町で第１回出品対策部会を開き、生産者や行政、ＪＡ関係者約３０人が参加しました。

令和９年に北海道で開かれる同大会に向け、基本方針や今後の活動スケジュールなどを確認。

「鳥取和牛」の種雄牛造成とより一層の肉質の向上を目指します。

出品対策方針として、具体的な数値目標に基づく進捗管理や保留・飼養管理技術の向上、調教指導者の養成を掲げ、ＡＩによる肉質診断などの新技術を活用し、優秀な種雄牛づくりに関係者が一体となって取り組んでいきます。

同部会の小林勝志会長は「全共に向けてしっかりと対策を立て、優秀な成績を収めるよう頑張りたい」と抱負を述べました。

 

写真＝部会の様子